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牛蛙养殖成本低，效益高，周期短，易大面积推广的人工养殖牛蛙技术，这样不仅可以满足了市场的需要，又改善了人们生活水平，保护了野生青蛙资源，维持生态平衡环境。市场前景广阔，经济效益、社会效益和生态效益显著。

牛蛙的营养价值有着很多方面，而且它的一些*也是比较多，对我们经常吃的人来讲，四川牛蛙养殖在身体各方面上，都是有着很好的促进*，在增强体质上，效果也是很好。

牛蛙还有滋补解毒的*，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之*，有利于病人的康复。

牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质，经水解，生成复合胺基酸。其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸，经分离提纯，用於医药，化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种*，经提取可用於医药、工业生产和科学研究，四川牛蛙养殖如脑垂体*用作鱼类、两栖类的人工催产剂，利於人工繁殖。